Africa; Fare un pasto di topi in Malawi
Lessati, saltati in padella o salati ed essiccati al sole, i topi del grano in Malawi sono venduti nelle bancarelle ed in giro per le strade con grande successo tra la popolazione.
I topi sono cacciati nei campi di mais dopo il raccolto, quando sono cresciuti e paffuti con una dieta di cereali, frutta, erba e qualche insetto.
La maggior parte delle specie è ampiamente consumata localmente ed conosciuta come Kapuku, di colore grigio e con una coda più breve rispetto al più comune ratto.
I giovani ragazzi devono essere abili e veloci per catturare i topi nei campi.
Ma gli abitanti dei villaggi locali hanno anche elaborato una trappola innovativa.
Il metodo prevede di scavare buche e poggiare sul fondo pentole di creta riempite di acqua.
Il Malawi, con una popolazione di 12 milioni di abitanti, è uno tra i paesi più poveri del mondo, con malattie e fame dilagante, aggravata da periodiche siccità e scarsità di raccolto.
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Scritto da Marco Frico
il ago 9 2009. Registrato sotto Amici animali, Assurdo, Esteri, News.
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